Bentilasyon sa bodega ng alak: teknolohiya para sa pagbuo ng tamang sistema ng bentilasyon

Ang kaligtasan ng mga bagay na inilagay doon, at kung minsan ang kagalingan at kalusugan ng mga may-ari, ay depende sa kung gaano kahusay ang bentilasyon sa cellar function.Upang lumikha ng maayos na gumaganang air exchange system, kinakailangan ang pag-unawa sa ilang pisikal na proseso at kaalaman sa teknolohiya ng device.

Sasabihin namin sa iyo kung paano ayusin ang isang sistema para sa pag-alis ng maubos na hangin mula sa mga lugar sa ilalim ng lupa at matiyak ang supply ng sariwang hangin mula sa kalye. Ang artikulong ipinakita para sa pagsusuri ay inilalarawan nang detalyado ang mga opsyon at mga paraan ng pagpapatupad na sinubukan sa pagsasanay. Isinasaalang-alang ang aming mga rekomendasyon, maaari mong perpektong ayusin cellar.

Ang gawain ng bentilasyon ng mga lugar sa ilalim ng lupa

Ang mga cellar ay ginagamit para sa pangmatagalang imbakan ng mga bagay na may mga espesyal na kinakailangan para sa mga kondisyon sa kapaligiran. Ang temperatura sa mga saradong silid sa ilalim ng lupa ay halos palaging umaabot mula +5 hanggang + 12 degrees Celsius.

Ang mga tagapagpahiwatig ng kahalumigmigan ay maaaring mag-iba nang malaki depende, bilang panuntunan, sa mga panlabas na kondisyon. Sa tulong ng bentilasyon posible na ayusin ang mga parameter na ito sa mga kinakailangang halaga.

Pagsunod sa temperatura

Ang temperatura ng rehimen ng isang maayos na itinayo at insulated cellar ay nabuo dahil sa pagpapalitan ng init sa pagitan ng mga dingding, sahig at hangin sa loob nito.Ang kisame, bilang panuntunan, ay insulated, kaya ang impluwensya nito sa pagbabago ng temperatura sa loob ng istraktura ay minimal.

Ang mga pana-panahong pagbabagu-bago sa temperatura ng lupa ay makabuluhang mas mababa kaysa sa pagbabagu-bago sa atmospera, na ginagawang posible na magtatag ng isang palaging microclimate sa silid. Ang pag-init o paglamig ng hangin sa loob ng cellar ay nangyayari nang mabagal dahil sa mababang thermal conductivity ng earth.

Ang klasikong istraktura ng cellar ay nagbibigay ng pagpapalitan ng init sa pagitan ng hangin sa loob nito at ng lupa na bumubuo sa sahig at dingding ng silid. Ang impluwensya ng temperatura ng atmospera ay inalis sa pamamagitan ng paggamit ng pagkakabukod

Kung kinakailangan, ang bentilasyon ay maaaring gamitin upang baguhin ang temperatura. Isinasaalang-alang na ang istraktura ay nasa ilalim ng lupa, ang natural na paggalaw ng hangin ay sapat na upang palamig ang cellar sa taglamig, habang sa tag-araw ay mas mahusay na pasiglahin ang daloy ng hangin gamit ang mga tagahanga.

Paglutas ng problema ng labis na kahalumigmigan

Ang pinakakaraniwang problema sa cellar microclimate ay labis na kahalumigmigan. Hindi ito maaaring sumingaw ng solar radiation o hangin, kaya ang bentilasyon ang pangunahing paraan upang matuyo ang mga silid na nakabaon sa lupa.

Ang mga paraan ng pagpasok ng kahalumigmigan ay maaaring nahahati sa tatlong uri:

• Ang kahalumigmigan ay maaaring pumasok sa cellar sa anyo ng tubig sa pamamagitan ng mga dingding, sahig o kisame kung ang waterproofing layer ay nawawala o nasira. Kadalasan nangyayari ito sa tagsibol kapag natutunaw ang niyebe.
• Ang panloob na pinagmumulan ng kahalumigmigan ay maaaring mga bagay o produkto na matatagpuan sa silid. Ang mga gulay at prutas, lalo na sa unang yugto ng proseso ng pag-iimbak, ay naglalabas ng mga usok.Gayundin, ang air humidification ay nangyayari sa panahon ng proseso ng pagbuburo, sa panahon ng paghinga ng mga bubuyog, kung ang cellar ay ginagamit bilang isang cellar at sa maraming iba pang mga kaso.
• Sa panahon ng tagsibol-taglagas, kapag ang temperatura sa cellar ay makabuluhang mas mababa kaysa sa temperatura ng kalye, ang pinagmumulan ng kahalumigmigan ay paghalay. Samakatuwid, para sa tamang paggamit ng bentilasyon, kailangan ang kaalaman sa mga pisikal na batas ng condensation at evaporation.

Ang proseso ng pag-alis ng kahalumigmigan sa pamamagitan ng bentilasyon ay mabagal. Samakatuwid, bago simulan ang pamamaraang ito, kinakailangan upang matukoy ang sanhi ng pagtaas ng kahalumigmigan sa cellar at, kung maaari, alisin ito.

Ang pagsingaw ng kahalumigmigan sa panahon ng bentilasyon ay nangyayari nang dahan-dahan, kaya kung ang sanhi ng paglitaw ng tubig sa cellar ay hindi maalis, ang pamamaraan ng pagpapatayo ay walang epekto.

Pagbabawas ng konsentrasyon ng mga mapanganib na gas

Ang isa pang dahilan para sa panloob na bentilasyon ay ang pangangailangan na baguhin ang kemikal na komposisyon ng hangin. Kaya, bilang isang resulta ng pag-iimbak ng mga produktong pang-agrikultura, ang lahat ng uri ng mga amoy ay inilabas, at kapag sila ay nabubulok, pati na rin kapag ang mga bubuyog o mga tangke ng pagbuburo ay itinatago sa cellar, ang carbon dioxide ay inilabas nang sagana, na pinapalitan ang oxygen.

Sa mga cellar na hindi maganda ang bentilasyon, maaaring maipon ang mga gas ng ibang kalikasan. Ang labis na konsentrasyon ng carbon dioxide (CO₂), methane, carbon monoxide (CO) o hydrogen sulfide ay maaaring maging sanhi ng kakulangan ng oxygen sa dugo ng isang tao, ma-suffocate at, bilang resulta, mawalan ng malay. Kung hindi maibigay ang agarang tulong, posible ang kamatayan.

Sa kawalan ng panloob na sirkulasyon ng hangin, ang konsentrasyon ng mga mapanganib na mabibigat na gas ay nangyayari sa pinakamababang punto ng cellar.Samakatuwid, kung ang simpleng bentilasyon ay sapat na upang alisin ang mga extraneous odors, pagkatapos ay upang mabawasan ang konsentrasyon ng mga gas na ang tiyak na gravity na may kaugnayan sa atmospheric air ay higit sa isa, ang bentilasyon ay kinakailangan na may air intake hole na matatagpuan sa isang maikling distansya mula sa sahig.

Kung mayroong mga kinakailangan para sa labis na konsentrasyon ng mga mabibigat na gas sa cellar, kinakailangan na magsagawa ng ipinag-uutos na bentilasyon ng silid bago bisitahin ito, o gumamit ng mga sensor o gas analyzer upang matukoy ang pangangailangan para sa bentilasyon.

Ang proseso ng alcoholic fermentation ay humahantong sa aktibong pagpapalabas ng carbon dioxide. Dahil sa pangangailangan na mapanatili ang isang palaging panlabas na temperatura, ang mga tangke ng pagbuburo ay madalas na inilalagay sa mga cellar. Sa kawalan ng tamang bentilasyon, kung minsan ay humahantong ito sa inis para sa mga may-ari ng cellar

Teoretikal na batayan ng pag-alis ng kahalumigmigan

Kung ang pangunahing layunin ng air exchange ay upang matuyo ang silid, kung gayon mula sa punto ng view ng pisika ang problema ay maaaring mabuo tulad ng sumusunod: kinakailangang mag-install ng bentilasyon sa cellar ayon sa naturang pamamaraan upang ang ganap na masa ng kahalumigmigan ang pagpasok sa loob ay mas mababa kaysa sa paglabas.

Pisikal na paglalarawan ng mga proseso ng condensation at evaporation

Mayroong tatlong pangunahing termino, ang kakanyahan nito ay dapat na maunawaan upang maunawaan ang likas na katangian ng paghalay at pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa hangin:

• Ang ganap na kahalumigmigan ay nagpapakita ng masa ng singaw ng tubig na nakapaloob sa isang metro kubiko ng hangin. Ang halagang ito ay ipinahayag sa g/cub.m.
• Ang kamag-anak na kahalumigmigan ay nagpapakita ng ratio ng kasalukuyang masa ng singaw ng tubig sa pinakamataas na posible, sa pare-pareho ang presyon at temperatura. Ipinahayag bilang isang porsyento.
• Ang temperatura ng dew point ay nagpapakita ng halaga ng temperatura sa ibaba kung saan ang singaw ng tubig na nasa hangin ay umabot sa isang estado ng saturation at nagsisimula ang proseso ng condensation.

May kaugnayan sa cellar, ang proseso ng condensation ay maaaring inilarawan bilang mga sumusunod. Sa isang tiyak na temperatura, ang hangin ay may ilang mga halaga ng ganap at kamag-anak na kahalumigmigan.

Habang bumababa ang temperatura, ang absolute humidity ay nananatiling hindi nagbabago, ngunit ang relative humidity ay tumataas. Kapag ang relatibong halumigmig ay umabot sa 100%, ang dew point ay nangyayari at ang moisture ay nagsisimulang ma-discharge sa anyo ng condensation.

Kung mas mababa ang temperatura ng hangin, mas mababa ang kahalumigmigan na maaari nitong hawakan sa suspensyon kapag ganap na puspos.

Ang proseso ng pagsingaw ay ang mga sumusunod: kapag ang hangin, na ang kamag-anak na halumigmig ay mas mababa sa 100%, ay nakipag-ugnayan sa tubig, ito ay nagiging puspos ng kahalumigmigan, na maaaring magpatuloy hanggang ang kamag-anak na kahalumigmigan ay umabot sa 100%. Kung mas mataas ang temperatura ng hangin, mas maraming moisture ang maa-absorb nito sa panahon ng pagsingaw.

Drainase ng underground na lugar sa tag-araw

Sa tuyo at mainit na panahon, nakatutukso na pansamantalang buksan ang isang mamasa-masa na bodega ng alak at ipasok ang mainit at tuyong hangin upang maalis ang condensation. Ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang pagkakamali na humahantong sa kabaligtaran na epekto - ang daloy ng kahalumigmigan mula sa atmospera patungo sa ilalim ng lupa.

Halimbawa, sa araw, na may isang anticyclone at isang temperatura ng hangin na nagbabasa ng +32 degrees Celsius at isang kamag-anak na kahalumigmigan na 40%, mayroong isang pakiramdam ng tuyong hangin. Sa isang cellar na may temperatura na +12 degrees at isang kamag-anak na kahalumigmigan na 100%, mayroong isang pakiramdam ng dampness. Gayunpaman, ang ganap na kahalumigmigan sa labas sa mga parameter na ito ay mas mataas kaysa sa loob ng bahay.

Habang pumapasok ang mainit na hangin, magsisimula itong lumamig. Ang temperatura ng dew point sa mga parameter sa itaas ng panlabas na hangin ay magiging 16 degrees. Dahil dito, sa panahon kung kailan ang temperatura ay bumaba mula 16 degrees hanggang 12, ang moisture condensation ay magaganap, at ang relatibong halumigmig ng hangin ay magiging katumbas ng 100%.

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang kahalumigmigan ng hangin sa cellar ay mananatili sa parehong pinakamataas na antas, ang karagdagang tubig ay papasok dahil sa paghalay

Drainase mga silid sa ilalim ng lupa dahil sa bentilasyon gumawa ng tama sa mahabang panahon. Kasabay nito, ang dami ng hangin na dumadaan sa mga lugar ay dapat matiyak ang isang minimum na pagbaba sa temperatura, upang sa mababang halaga ng kamag-anak na kahalumigmigan nito ang proseso ng pagsingaw ay nangyayari.

Gayunpaman, pagkatapos makumpleto ang panahon ng bentilasyon, dahil sa pagpapalitan ng init sa mga dingding at sahig, magkakaroon ng unti-unting pagbaba sa temperatura at paghalay ng tubig sa hangin.

Samakatuwid, ang pansamantalang pag-alis ng kahalumigmigan gamit ang bentilasyon sa panahon ng mainit na panahon ay isinasagawa sa mga sumusunod na kaso:

• ang dami ng kahalumigmigan sa cellar ay malinaw na lumampas sa dami na magtatapos doon pagkatapos ng paghalay ng tubig mula sa hangin sa atmospera;
• kinakailangan na lumikha ng mga kondisyon upang ihinto ang masinsinang proseso ng pagkabulok, pagkalat ng amag at amag;
• kinakailangan na magsagawa ng paggamot sa antifungal, na pinaka-epektibo kapag nag-aaplay ng isang antiseptiko sa mga tuyong ibabaw.

Ang pag-alis ng condensate mula sa cellar sa panahon ng mainit na panahon ay isinasagawa gamit ang mga alternatibong pamamaraan. Maaari kang mangolekta ng moisture gamit ang mga substance na may magandang hygroscopic (water-absorbing) properties, tulad ng abo o sawdust.

Sa kasong ito, kung maaari, kinakailangan na ibukod ang panlabas na palitan ng hangin, kung hindi ito sumasalungat sa pagsunod sa iba pang mga parameter ng microclimate ng silid.

Ang pinakamadaling paraan upang alisin ang mga patak ng condensation mula sa kisame ay gamit ang isang tuyong tela. Sa tag-araw, ito ang pinaka-epektibong paraan upang labanan ang kahalumigmigan sa cellar.

Nagyeyelong kahalumigmigan sa taglamig

Sa mga subzero na temperatura, mababa ang absolute air humidity. Samakatuwid, ang pinaka-epektibong paraan ng pag-alis ng dampness gamit ang bentilasyon, na hindi ganap na tinatawag na "pagyeyelo," ay upang matiyak ang pag-agos ng nagyeyelong hangin sa cellar.

Kaya, kahit na sa temperatura na -10 degrees Celsius ang hangin ay may pinakamataas na posibleng kahalumigmigan (2.36 g/cub.m), pagkatapos ay pagkatapos na mapainit ito sa silid hanggang +5 degrees, ang kamag-anak na kahalumigmigan ay magiging 30% lamang. Ang isang metro kubiko ng naturang hangin ay makakapag-evaporate ng 4.5 gramo ng tubig sa cellar.

Dahil hindi kanais-nais para sa halos anumang cellar na babaan ang temperatura sa mga negatibong halaga, ang paggamit ng nagyelo na hangin ay dapat isagawa sa maliliit na bahagi.

Inililipat nito ang mahalumigmig na hangin mula sa silid at hinahalo sa natitirang hangin. Pagkatapos ay kailangan mong maghintay hanggang ang temperatura ay tumaas sa mga normal na halaga at maaari mong isagawa muli ang pamamaraang ito.

Kapag pinatuyo ang cellar gamit ang nagyelo na hangin, mahalagang pigilan ang temperatura na bumaba sa ibaba ng zero sa loob ng mahabang panahon. Ang mga epekto ng malamig sa mga gulay ay hindi gaanong nakakapinsala kaysa sa labis na kahalumigmigan.

Ang pamamaraang ito ay epektibong ginagamit sa taglagas pagkatapos itanim ang pananim, binubuksan ang bentilasyon nang ilang oras sa gabi.

Mga teknikal na aspeto ng aparato ng bentilasyon

Ang wastong teknikal na pagpapatupad ng isang sistema ng bentilasyon para sa isang cellar, kasama ang pag-unawa sa mga patakaran para sa paggamit nito, ay titiyakin ang nais na microclimate sa silid. Para sa maliliit na istruktura, maaari mong kumpletuhin ang lahat ng gawain sa iyong sarili, na may mga pangunahing kasanayan sa pagtatayo.

Maaari kang maging pamilyar sa mga tampok ng pagkalkula ng sistema ng bentilasyon para sa iba't ibang uri ng mga lugar sa pamamagitan ng pagbabasa inirerekumendang artikulo.

Paglalagay at pagpapanatili ng air duct

Ang mga plastik o metal na tubo ay karaniwang ginagamit bilang mga air duct. Ang plastik ay kinakailangan upang makatiis sa mababang temperatura. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang pinsala dito sa taglamig dahil sa mekanikal na stress, tulad ng paglilinis ng kurzhak.

Karaniwan para sa mga layunin bentilasyon ng mga lugar sa ilalim ng lupa gumagamit sila ng dalawang tubo, ang isa ay gumagana para sa suplay ng hangin, at ang pangalawa para sa tambutso.Ang paggamit ng isang tubo ay nagreresulta sa isang mas maliit na dami ng umiikot na hangin.

Maipapayo na ilagay ang mga exit point ng pipe sa iba't ibang dulo ng cellar. Sa kasong ito, ang buong lugar ng silid ay pantay na maaliwalas, nang walang pagbuo ng mga air stagnation zone.

Ang entry point para sa supply ventilation ay karaniwang matatagpuan malapit sa sahig ng silid, at ang air intake point ay mas malapit sa kisame. Ito ay kinakailangan upang sumunod sa mga pisikal na batas ng natural na sirkulasyon ng hangin. Ang isang pagbubukod ay ang paglalagay ng pasukan sa tambutso malapit sa sahig para sa mas mahusay na pag-agos ng mga mapanganib na mabibigat na gas.

Kapag naglalagay ng mga panlabas na saksakan malapit sa lupa, kinakailangang subaybayan ang antas ng niyebe, dahil ang pagbuo ng snowdrift sa itaas ng antas ng tubo ay maaaring maging sanhi ng paghinto ng bentilasyon. Ang mahalumigmig na hangin na umaalis sa silid ay nagiging sanhi ng pagbuo ng usok sa tambutso, na maaaring mabawasan ang bilis ng paggalaw ng hangin o maging sanhi ng paghinto ng bentilasyon.

Air exchange diagram para sa tama at maling paglalagay ng mga tubo sa plano. Sa kaso ng kumplikadong cellar geometry, maaaring kailanganin na gumamit ng ilang mga punto ng suplay ng hangin o tambutso

Ang paglilinis ng kurzhak ay minsan isang mahirap na gawain dahil sa pagkakaroon ng yelo o mataas na density na mga deposito sa loob nito. Upang gawing simple ang trabaho, sa taglagas maaari kang magpasok ng isang matibay na metal rod na may diameter na 8-12 mm sa loob ng pipe. Kung ang cross-section ng pipe ay ganap na sakop ng kurzhak, ang pamamaraan para sa paglilinis ng hood ay maaaring magsimula sa mga paggalaw ng pagsasalin at pag-ikot ng baras.

Kung ang tambutso ay matatagpuan patayo, pagkatapos ay sa ilalim ng dulo nito, na matatagpuan sa cellar, kinakailangan upang maglagay ng isang lalagyan kung saan ang condensate at mga fragment ng snow at yelo na nahuhulog kapag nililinis ang tubo ay mahuhulog.

Ang mga patatas sa ilalim ng tambutso ay basa dahil sa condensation na dumarating sa kanila. Upang maiwasan ito, kailangan mong maglagay ng lalagyan sa ilalim ng pagbubukas ng tubo upang makaipon ng tubig.

Natural at sapilitang sirkulasyon ng hangin

Sa karamihan ng mga kaso, ginagamit ang natural na bentilasyon ng maliliit na silid sa ilalim ng lupa. Sa taglamig, ang pisika ng proseso ng paglilipat ng masa ng hangin ay batay sa pagkakaiba sa density ng malamig at mainit na hangin. Upang gawin ito, ang outlet mula sa supply pipe ay matatagpuan mas malapit sa sahig, at ang pasukan sa exhaust pipe ay matatagpuan sa ilalim ng kisame.

Ang cross-sectional area ng mga air duct ay kinakalkula batay sa dami ng sirkulasyon ng hangin na kinakailangan para sa isang partikular na silid at ang tinantyang bilis ng paggalaw nito sa pamamagitan ng mga tubo.

Upang ayusin ang dami ng bentilasyon, mas mahusay na gumamit ng isang pipe cross-section na bahagyang mas malaki kaysa sa kinakalkula, kumpleto sa isang balbula. Maaari itong mai-install sa parehong mga tubo ng supply at tambutso.

Isang pamamaraan na kilala mula noong sinaunang panahon gamit ang isang nasusunog na kandila na matatagpuan sa ilalim ng isang tambutso. Ang mainit na hangin ay umaagos paitaas, na makabuluhang tumataas ang draft

Ang natural na bentilasyon ay hindi gumagana nang maayos sa tag-araw, at tumatagal din ng mahabang panahon upang alisin ang mga gas na may partikular na gravity na mas malaki kaysa sa ordinaryong hangin. Sa kasong ito, upang lumikha ng presyon ng hangin, nagtatayo sila uri ng sapilitang bentilasyon sa pamamagitan ng pag-install ng axial fan.

Maaaring mai-install ang mga tagahanga sa parehong mga tubo ng tambutso at supply, pati na rin sa pareho nang sabay-sabay. Kung mayroong mataas na kahalumigmigan sa cellar, inirerekomenda na huwag mag-install ng fan sa exhaust pipe dahil sa posibleng mabilis na pagkasira nito bilang resulta ng pagkakalantad sa kahalumigmigan.

Pag-alis ng kahalumigmigan gamit ang mga condensation zone

Mayroong isang paraan upang alisin ang kahalumigmigan mula sa cellar sa taglamig, na hindi nangangailangan ng mga tubo at butas para sa pag-agos at pag-agos ng hangin. Binubuo ito sa pagbuo ng mga zone para sa moisture condensation at ang kasunod na pag-alis nito. Ang pamamaraang ito ay hindi nauugnay sa bentilasyon, ngunit sa sirkulasyon, dahil walang palitan ng hangin sa pagitan ng silid at ng kapaligiran.

Ang pinakapangunahing pagpapatupad ng pamamaraang ito ay ang paggamit ng canopy sa labas ng bahagyang bukas na pintuan ng cellar. Ang mainit na hangin, na tumagos mula sa cellar sa pamamagitan ng isang maliit na butas, ay lumalamig kapag ito ay nakikipag-ugnay sa isang malamig na canopy, kung saan ang condensation ay nananatili sa anyo ng hamog na nagyelo at curd. Ang malamig at tuyong hangin ay ibinalik sa silid.

Ang paggamit ng isang canopy scheme ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang trabaho sa pagtula ng mga duct ng hangin mula sa cellar hanggang sa labas. Gayunpaman, ang ganitong sistema ay hindi awtomatiko - kinakailangan na pana-panahong alisin ang kurzhak

Kapag ginagamit ang pamamaraang ito, kinakailangan na pana-panahong ilipat pabalik ang canopy, isara ang pinto, itumba ang kurzhak at alisin ito sa kalye.Bilang isang canopy, dapat kang gumamit ng makapal na basahan na makatiis ng bigat ng hanggang 20 kg ng nakadikit na niyebe bawat 1 metro kuwadrado ng lugar nito.

Magiging pamilyar ka sa mga patakaran at teknolohiya para sa pagbuo ng mga sistema ng bentilasyon susunod na artikulo.

Mga konklusyon at kapaki-pakinabang na video sa paksa

Video #1. Ang problema ng moisture condensation sa tag-araw at mga pamamaraan para sa pag-aalis nito:

Video #2. Pagpupulong at pag-install ng fan sa exhaust pipe:

Para sa mataas na kalidad na operasyon ng sistema ng bentilasyon, kinakailangan na maingat na lapitan ang isyu ng pag-aaral ng mga pisikal na prinsipyo ng sirkulasyon ng hangin, pati na rin ang condensation at evaporation nito. Ang teknolohikal na air exchange device ay hindi kumplikado at para sa maliliit na silid ang pagpapatupad nito ay posible sa sarili nitong.

Mangyaring magkomento sa impormasyong ibinibigay namin. Maaari kang mag-iwan ng komento, magtanong at mag-post ng mga larawan sa paksa sa bloke sa ibaba. Marahil ay gusto mong pag-usapan ang iyong personal na karanasan sa pag-install ng sistema ng bentilasyon?