Paano i-on ang oven sa isang gas stove: mga rekomendasyon para sa pag-apoy ng gas sa oven at isang pangkalahatang-ideya ng mga panuntunan sa kaligtasan

Ang isang gas stove ay isang ganap na pamilyar at naiintindihan na aparato.Gayunpaman, ang paggamit nito ay maaaring magtaas ng ilang katanungan. Kaya, maaaring hindi maintindihan ng maybahay kung paano i-on ang oven sa isang gas stove kung ang may-ari ay hindi pa nakatagpo ng isang tiyak na modelo.

Ngunit ang mga pagkaing niluto sa oven ay kadalasang nagiging mas masarap kaysa sa mga niluto sa hob, at nagpapanatili ng mas kapaki-pakinabang na mga elemento. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral kung paano simulan ang oven nang isang beses, upang madali mong palayawin ang iyong sambahayan na may katakam-takam na culinary masterpieces ng anumang kumplikado. Sumasang-ayon ka ba?

Sa materyal na ito mauunawaan natin ang mga prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga gas oven, pag-usapan ang mga paraan upang mag-apoy ng apoy sa kanila at ang mga pag-iingat sa kaligtasan na dapat sundin kapag nagpapatakbo ng naturang kagamitan. Dadagdagan namin ang materyal ng mga visual na larawan at mga rekomendasyong pampakay na video.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang gas oven

Ang pag-unawa nang eksakto kung paano gumagana ang isang gas oven, mas madaling magsindi ng apoy dito. Kung ang hob burner ay direktang nagpainit sa ilalim ng kawali at diffusely heats ang limitadong espasyo sa paligid nito, pagkatapos ay ang oven ay bumubuo ng nais na temperatura sa nakahiwalay na espasyo. Ang pag-init ng hangin na nakikilahok sa paggamot sa init ay madalas na nangyayari mula sa ibaba, pagkatapos nito ang mga mainit na daloy ay pantay na tumataas paitaas, na umiikot sa loob ng oven.

Ang oven ay may sariling hiwalay na burner kung saan nasusunog ang pinaghalong gas-air.Ang mga burner ay madalas na pagsasabog: ang paghahalo ng gas at hangin sa kanila ay nangyayari nang natural, nang walang karagdagang paggamit ng oxygen.

Pagkatapos buksan ang gripo, ang gas ay dumadaan sa nozzle, pinagsasama sa hangin at sinindihan ng isang spark. Ang huli ay nabuo dahil sa kuryente o open fire mula sa posporo o lighter.

Ang karagdagang function ng convection sa oven ay nagsisiguro ng higit na pantay na pag-init ng mga sangkap sa ulam at nakakatulong na lumikha ng isang pampagana na crust. Tiyak na sulit na magbayad ng labis para sa gayong pag-andar, dahil ang lasa ng mga pinggan ay nagiging mas maliwanag

Kung ang iyong oven ay nilagyan kombeksyon, inirerekumenda namin na maging pamilyar ka sa mga tampok ng pagpapagana, paggamit at hindi pagpapagana sa mode na ito.

Mga paraan upang magsindi ng apoy sa oven

Ang pag-aapoy ng apoy ay maaaring isagawa sa dalawang paraan, na direktang nakasalalay sa mga functional na tampok ng modelo ng kagamitan mismo. Nakasalalay sa kanila kung gaano katama ang pagsisindi ng maybahay sa gas oven sa kanyang kusina.

Ang mga pamamaraan para sa pagsisindi ng apoy sa oven ay ang mga sumusunod:

1. Electric ignition Ang oven ay katangian ng maraming mga pagbabago at mas maginhawa at mas ligtas, dahil hindi ito nagpapahiwatig ng direktang pakikipag-ugnay ng tao sa burner.
2. Manu-manong pag-aapoy Ang apoy ay nangangailangan ng ilang kasanayan. Ngunit ang mga modelo ng mga kalan o hurno na may katulad na prinsipyo ng pag-aapoy ng apoy ay karaniwang mas mura ng kaunti.

Ang algorithm para sa pagpapatakbo ng iba't ibang mga oven ay bahagyang naiiba. Isaalang-alang natin ang mga tampok ng paggamit nang mas detalyado.

Paraan #1 - electric ignition ng oven

Ang pag-on sa oven gamit ang awtomatikong pag-aapoy ay medyo madali at mabilis.

Upang gawin ito kailangan mo lamang gumawa ng ilang simpleng hakbang:

• i-on ang gripo ng gas supply, itakda ito sa maximum;
• pindutin at huwag bitawan ang electric ignition button;
• pagkatapos lumitaw ang apoy, bitawan ang pindutan ng pag-aapoy pagkatapos ng 5-10 segundo.

Kung pagkatapos ng mga manipulasyong ito ang apoy ay hindi umiilaw o ang burner ay hindi gumagana ng tama, kailangan mong ihinto ang supply ng gasolina at buksan ang pinto ng oven para sa bentilasyon. Pagkatapos ng ilang minuto, kailangan mong subukang mag-apoy muli.

Ang pindutan ng awtomatikong pag-aapoy para sa isang gas oven ay karaniwang matatagpuan sa panel ng kalan sa tabi ng regulator ng temperatura para sa oven

Ang pangangailangan na hawakan ang pindutan ng auto-ignition ay nakasalalay sa sistema ng kaligtasan ng oven. Ang gas control sensor ay nangangailangan ng isang tiyak na temperatura at oras upang maayos na masubaybayan ang pagpapatakbo ng kagamitan.

Bukod pa rito, ang paghawak ay nilayon upang protektahan ang device mula sa paggawa ng mga hindi gustong sparks kung hindi sinasadyang pinindot ang button. Pagkatapos ng maikling pagpindot sa button na ito, maaari mong itakda ang antas ng temperatura na kinakailangan para sa pagluluto ng isang partikular na ulam.

Paraan #2 - manu-manong pagsisimula ng apoy

Maaari mo ring sindihan ang gas sa oven nang manu-mano. Kahit na ang cabinet ay nilagyan ng electric ignition, ang mga sitwasyon ay maaaring lumitaw kapag ang pagpipiliang ito ay hindi gagana. Samakatuwid, kahit na ang mga may-ari ng modernong teknolohikal na mga modelo ay dapat na maunawaan kung paano sindihan ang isang oven sa isang gas stove na may mga posporo.

Ang proseso ay ganito ang hitsura ng hakbang-hakbang:

• i-ventilate ang oven sa loob ng ilang minuto at hanapin ang pilot hole;
• magdala ng nasusunog na posporo o lighter sa igniter;
• paikutin ang relay ng supply ng gas at hawakan ito hanggang sa sumiklab ang apoy;
• pagkatapos ng pag-aapoy, huwag bitawan ang feed handle sa loob ng 15 segundo upang ang sistema ng seguridad ay tumugon nang tama sa pag-on ng oven;
• Kung ang apoy sa burner ay ginawa nang matatag, nang walang paghihiwalay o sparks, maaari mong isara ang pinto at painitin ang cabinet para sa kasunod na pagluluto.

Upang mahanap ang igniter window, maingat na siyasatin ang ilalim at gilid ng oven kapag naka-off ito. Kadalasan, ang kinakailangang butas ay matatagpuan sa ilalim ng cabinet o sa mga dingding nito. Kung ang oven ay nilagyan ng gas grill, dapat mong hanapin ang burner nito sa itaas.

Ang gas grill ay isa pang paraan upang makakuha ng hindi kapani-paniwalang masarap na crust sa karne, lubusan na lutuin ang kuwarta para sa isang pie o malambot na biskwit.

Para sa pag-aapoy, mas mainam na gumamit ng mahabang tugma ng fireplace o isang espesyal na lighter na may pinahabang nozzle. Poprotektahan nito ang iyong mga kamay mula sa mga paso at i-maximize ang distansya sa pagitan ng burner pilot at iyong kamay.

Mga pag-iingat sa kaligtasan kapag sinisindi ang oven

Hindi mahalaga kung paano mo sindihan ang apoy sa oven, dapat mong palaging sundin ang tiyak mga panuntunan sa kaligtasan. Ang pakikipag-ugnayan sa gas ay palaging isang panganib, kaya dapat kang maging maingat upang maalis ang posibilidad ng isang emergency.

Susunod, tingnan natin ang mga pangunahing patakaran para sa ligtas na pag-aapoy ng oven:

1. Bago buksan ang isang gas oven, palaging i-ventilate ito upang palayain ang espasyo mula sa posibleng akumulasyon ng gas.
2. Suriin ang mga hose, pana-panahong suriin ang higpit ng kanilang mga koneksyon, at kung kinakailangan palitan ng bago ang suot.
3. Siguraduhin na ang oven burner ay ganap na nag-apoy. Kung ang anumang seksyon ay hindi nasusunog, patayin ang supply ng gas, pahangin ang cabinet at muling sindihan ang apoy.
4. Huwag kailanman mag-iwan ng gumaganang oven na walang nag-aalaga, at tandaan na suriin kung may apoy sa pamamagitan ng bintana ng pinto ng cabinet.
5. Huwag kailanman gamitin ang oven habang ito ay naka-on bilang pinagmumulan ng pag-init. Hindi mo maaaring painitin ang kusina gamit ang hangin na pinainit ng isang burner.
6. Linisin nang lubusan ang lahat ng ibabaw sa loob ng oven pagkatapos ng bawat pagluluto. Ang mga deposito ng grasa at iba pang mga contaminant ay maaaring makabara sa mga butas ng igniter o sa mismong burner, na magiging sanhi ng pagsunog ng apoy nang hindi pantay o ganap na wala sa kasunod na operasyon.

Amoy ng gas o alerto sa tunog sensor ng pagtagas – isang signal ng alarma kung saan ipinagbabawal na gamitin ang kagamitan. I-ventilate ang silid at, kung maaari, hanapin ang pinagmulan ng pagtagas ng gasolina.

Maaari mong isagawa ang paunang pagsusuri ng mga malfunctions ng oven sa iyong sarili kung ang pamamaraan ay hindi kasangkot sa pag-disassembling ng mga pangunahing bahagi. Sa ibang mga kaso, ang trabaho ay dapat ipagkatiwala sa isang espesyalista

Ito ay palaging nagkakahalaga ng pagsubaybay sa pagpapatakbo ng mga potensyal na mapanganib na kagamitan. Ang maling paggana ng anumang mga elemento ay dapat magtaas ng alarma at maging dahilan upang tumawag sa isang espesyalista mula sa serbisyo ng gas upang magsagawa ng inspeksyon, i-diagnose ang problema at ayusin ito.

Karaniwang mga malfunction ng gas oven

Kahit na may maingat na paggamit at wastong pag-aapoy, ang apoy sa oven burner ay maaaring hindi matatag o tuluyang mawala. Ang mga karaniwang problemang ito ay may napakaspesipikong dahilan at medyo madaling ayusin.

Kung ang apoy sa oven ay nag-aapoy nang walang mga problema, ngunit madalas na lumabas pagkatapos ng ilang oras, ang dahilan ay maaaring hanapin sa pagpapatakbo ng sistema ng kontrol ng gas. Malamang, ang sensor nito ay may sira o marumi, at samakatuwid ay hindi tumugon nang tama sa pag-aapoy, nagpapadala ng isang senyas upang patayin ang supply ng gas.

Sa parehong sitwasyon, ang mga node ng problema ay maaaring maging thermocouple at isang solenoid valve para sa isang gas stove. Ang huli ay hindi nakakatanggap ng sapat na boltahe dahil sa pagkasira ng flame control sensor at awtomatikong pinapatay ang supply ng asul na gasolina.

Kung ang solenoid mismo ay masira, ang balbula ay hindi gaganapin sa bukas na posisyon, na pinipigilan din ang tamang daloy ng gas.

Bilang karagdagan sa mga malfunction ng mga partikular na bahagi, ang sanhi ng pag-aapoy ng apoy pagkatapos ng pag-init ng oven ay maaaring isang hindi wastong na-adjust na minimum na antas ng apoy. Pagkatapos ng maximum na pag-init, ang burner ay napupunta sa banayad na mode. Kung hindi nito natutugunan ang mga kinakailangang parameter, ang thermocouple ay hindi magpapainit nang sapat, na ang dahilan kung bakit ang aparato ay naka-off.

Kung ang gas burner sa oven ay hindi bumukas, ang pangunahing pagsusuri ay ang pagtukoy ng mga bara sa mga butas nito, na maaaring mabuo dahil sa mga deposito ng carbon o mga labi ng pagkain, o kontaminasyon ng gas nozzle mismo. Kung walang mga deposito na nakakasagabal sa pag-aapoy, ang mga bahagi ng istruktura ay malamang na pagod na at nangangailangan ng kapalit.

Ang gas tap bilang isang hiwalay na yunit ay maaari ding makaimpluwensya sa hindi tamang paggana ng burner sa oven. Ang anumang link sa disenyo ng panloob na mekanismo ng pag-ikot ay maaaring masira. Kadalasan ang bahaging ito ay hindi maaaring ayusin at dapat na ganap na mapalitan.

Mga konklusyon at kapaki-pakinabang na video sa paksa

Ang hitsura ng pilot hole sa isang gas oven at kung saan ito matatagpuan ay inilarawan sa video sa ibaba. Bukod pa rito, ipinapakita ng video kung paano alisin ang protective plate at makakuha ng access sa burner.

Impormasyon sa kung paano magsindi ng apoy sa oven na walang electric ignition na may kontrol ng gas sa sumusunod na video:

Tulad ng anumang kagamitan sa gas, ang pagtatrabaho sa oven ay dapat maging lubhang maingat.Bigyang-pansin ang anumang nakababahala na mga dysfunction ng device at makipag-ugnayan sa mga espesyalista sa oras upang maiwasan ang mga sitwasyong pang-emergency..

At ang pag-iilaw ng apoy sa isang gas oven ay medyo simple: kailangan mo lamang malaman kung paano gawin ito nang tama nang isang beses, pagkatapos nito ang babaing punong-abala ay hindi na mangangailangan ng anumang tulong sa labas.

Gusto mo bang dagdagan ang impormasyong ipinakita ng mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon o komento? O mayroon ka pa bang mga tanong na hindi namin saklaw sa materyal na ito? Tanungin sila sa aming mga eksperto at iba pang mga bisita sa site - ang form ng feedback ay matatagpuan sa ibaba.