Paano dagdagan ang kapangyarihan ng isang gas burner at pagbutihin ang apoy sa kalan: isang pagsusuri ng mga sikat na pamamaraan
Ang pagluluto, sa kasamaang-palad, ay nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras.Kadalasan, ang tagal ng pagluluto ay hindi nakasalalay sa pagiging kumplikado ng ulam, ngunit sa kapangyarihan ng gas stove: na may mahinang pamamaraan, ang lahat ay tumatagal ng mas matagal upang magluto at magprito. Ang paghahanap ng mga paraan upang mapataas ang kapangyarihan ng isang gas burner ay napakahalaga dahil ang paggugol ng isang libreng gabi sa iyong sarili ay higit na kaaya-aya kaysa sa nakatayo sa kalan.
Ngunit ang mga pamamaraan ng modernisasyon ba ay talagang ligtas? At ang mga laro ng gas ay nagkakahalaga ng pagtitipid sa oras? Isasaalang-alang namin ang mga pagpindot sa mga isyung ito nang detalyado sa materyal na ito, na nagbibigay dito ng mga visual na larawan at kapaki-pakinabang na mga video.
Ang nilalaman ng artikulo:
Maikling tungkol sa kapangyarihan ng mga burner at kalan
Ang kabuuang kapangyarihan ng nagtatrabaho ibabaw ay depende sa bilang ng mga burner at ang kanilang direktang kapangyarihan, na ipinahiwatig sa pasaporte ng kagamitan. Ang average para sa isang burner ay 2-2.5 kW. Sa disenteng kalidad ng gas at normal na presyon sa linya, ang halagang ito ay sapat na para sa komportable at medyo mabilis na paggamot sa init ng mga produkto. Sa kasong ito, ang maximum na kapangyarihan ng burner ay tinutukoy kapag ang regulator ay nakabukas sa maximum at ang gas ay ganap na ibinibigay.
Ang mga tagagawa ay madalas na nag-aalok ng mga hob sa bahay, ang mga burner ay may iba't ibang mga rating ng kuryente:
- sa maliit — 0.7-1.2 kW;
- sa karaniwan — 1.3-1.8 kW;
- sa malaki - hanggang 4 kW at higit pa.
Ang ganitong teknolohikal na solusyon ay medyo lohikal at maginhawa: walang saysay na magluto ng kape sa isang Turk sa isang malakas na burner ng WOK o subukang pakuluan ang isang malaking dami ng tubig sa isang maliit. Ang pagpili ng iba't ibang mga kapangyarihan ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang gas, at kung ang temperatura ng kuwarto ay pinananatili gamit Air conditioner, pagkatapos ay makatipid ng enerhiya.
Kaya, ang mga katanggap-tanggap na parameter para sa calorific na halaga ng gas na ginagamit ng isang hob mula sa gitnang segment ng presyo, na binubuo ng 4 na burner, ay 8-10 kW. Ang mas maraming modelo ng badyet ay karaniwang may kabuuang lakas na 5-7 kW.
Ang mga ibabaw ng pagluluto na may mataas na calorific value para sa normal na ligtas na operasyon ay maaaring mangailangan ng pag-install ng isang hiwalay na tsimenea o pag-install ng isang heavy-duty na hood. Gayunpaman, para sa paggamit sa bahay, ang pagbili ng mga naturang modelo ay hindi palaging ipinapayong.
Ang mga gas stoves na may dalawang- at tatlong-circuit burner ay lalong popular. Ang tinatawag na doble o triple na "korona" ay isang malakas na burner kung saan ang apoy ay ginawa hindi sa isang hilera, ngunit sa ilang mga bilog. Nagbibigay-daan sa iyo ang device na ito na magluto ng mas mabilis at magpainit ng mga pinggan nang mas pantay.
Disenyo ng gas stove burner
Upang maunawaan kung paano mo mapapalaki ang apoy sa isang gas stove ng sambahayan, sulit na pamilyar ang iyong sarili sa istraktura ng burner mismo, ang prinsipyo ng supply ng gas at pagkasunog.
Ang unang bagay na nagkakahalaga ng pag-alala minsan at para sa lahat: kung ano ang nasusunog sa kalan ay hindi lamang purong gas, ngunit isang halo ng gas-air.Ito ang panghuling komposisyon nito, ang ratio ng gas at hangin, na higit na tumutukoy sa laki at kahusayan ng apoy na natatanggap ng mamimili mula sa burner.
Ang mga burner sa mga burner, depende sa paraan ng paggamit ng hangin, ay may tatlong uri:
- Pagsasabog karaniwang ginagamit sa mga hurno. Walang pagtagas ng hangin sa naturang mga istruktura; natural na nangyayari ang paghahalo sa gas.
- Kinetic Gumagamit ang mga burner ng presyon ng linya upang makuha ang tamang dami ng hangin upang lumikha ng tamang pinaghalong gasolina.
- pinagsama-sama matagumpay na ginagamit ng mga burner ang parehong paraan ng pagdaragdag ng hangin sa gas. Ito ang mga kagamitang ginagamit sa karamihan ng mga kalan ng gas sa bahay.
Ang disenyo ng burner mismo ay may simple, ngunit tiyak na naka-calibrate na pagsasaayos.
Nagtatapos ang pipeline sa isang dulo kung saan naka-mount ang isang nozzle. Ang butas ng daanan nito ay may tiyak na kalkuladong diameter. Ito ay sa pamamagitan nito na ang gas ay ibinibigay sa panghalo, kung saan ang gasolina ay halo-halong hangin. Mula sa panghalo, ang nasusunog na komposisyon ay pumapasok sa burner, kung saan ang isang apoy ay ginawa.
Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa lugar sa pagitan ng jet at ng panghalo. Habang ang gas ay naglalakbay sa distansyang ito, ang eksaktong dami ng hangin na kinakailangan upang makuha ang pinakamainam na kumbinasyon ng gasolina at oxygen ay pinaghalo dito.Ang distansya na ito ay mahigpit ding kinakalkula, upang ang gas ay ganap na masunog at may pinakamataas na posibleng kahusayan.
Mga paraan upang madagdagan ang kapangyarihan ng isang burner
Batay sa mga tampok ng disenyo ng burner, maraming mga paraan ng pagtaas ng lakas ng kalan ay popular. Ngunit angkop ba na subukan ang mga ito sa iyong sariling karanasan?
Ito ay nagkakahalaga ng paggunita na kahit na ang independiyenteng pag-aayos ng mga kagamitan sa gas ay ipinagbabawal, at kahit na ang pagbabago ng kagamitan sa bahay ay isang gawaing malapit sa mapanganib at kahit na nakamamatay na sabotahe.
Sa kasamaang palad, mga pagsabog at ang pagkalason sa carbon monoxide ay yaong mga trahedyang nakakabigla sa publiko sa dalas at bilang ng mga biktima. Samakatuwid, tiyak na hindi sulit na baguhin ang disenyo ng burner para sa kapakanan ng iyong sariling kaginhawahan. At ang mga pamamaraan na inilarawan sa ibaba ay mas kapaki-pakinabang para sa pag-unawa sa teorya kaysa sa praktikal na aplikasyon.
Paraan #1 - pagbubutas o pagpapalit ng jet
Ang nozzle sa pamamagitan ng butas ay isa sa mga pangunahing regulator ng dami ng gas, na unti-unting pumapasok sa burner. Upang madagdagan ang kapangyarihan ng burner, kailangan mong maingat na bore ang nozzle o palitan ito ng isang bahagi na may mas malawak na butas ng feed.
Para sa pagbubutas, maaari kang gumamit ng isang matalim na karayom sa pagniniting na may diameter na hanggang 3 mm. Ngunit hindi ka dapat masyadong madala - ang hindi makontrol na pagpapalaki ng butas o pagpapalit ng nozzle ay puno ng labis na hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan.
Imposibleng madagdagan ang daloy ng gas nang walang maling kalkulasyon, dahil ang burner mismo ay dapat na maproseso ito. Ang sobrang gas ay magiging sanhi ng pag-alis ng apoy mula sa burner.Ang apoy ay magbabago ng kulay sa pula, lilitaw ang uling, na halos imposibleng alisin mula sa mga pinggan. Ang problema ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pag-install ng isang mas malaking diameter burner.
Gayunpaman, ang pagpapalit ng burner ay hindi laging posible dahil sa disenyo ng katawan ng kalan mismo. Kahit na palitan mo talaga ang burner, maaaring hindi sapat ang bagong dami ng gas na ipinadala sa pamamagitan ng nozzle. Nagbabanta ito ng mas malalaking problema: ang apoy ay maaaring tumalon pababa at masunog malapit sa nozzle mismo.
Ngunit ang isang matamlay na apoy at uling sa kasong ito ay ang mas maliit na kasamaan. Ang pagbagsak ng apoy ay nagpapahiwatig ng hindi kumpletong pagkasunog ng gas, na naglalabas ng mga produktong pagkasunog na mapanganib sa buhay at kalusugan - uling at carbon dioxide.
Paraan #2 - pagbabawas ng haba ng jet-mixer
Sa kabutihang palad, ang pamamaraang ito ay hindi gaanong popular sa mga tip sa kung paano subukang pataasin ang kapangyarihan ng isang gas stove. Ang pamamaraang ito ay mas mapanganib kaysa sa nauna, dahil nagsasangkot ito ng higit pang pagkagambala sa disenyo ng burner, ay hindi gaanong epektibo at maaari ring humantong sa mga negatibong kahihinatnan.
Ang laki ng lugar na binibigyang-diin sa paglalarawan ng disenyo ng burner ay nakakaapekto rin sa kapangyarihan ng apoy na ginawa. Kung bawasan mo ang zone na ito, ang gas ay dadaloy sa burner nang mas mabilis at ang kapangyarihan ng burner ay tataas nang bahagya.
Gayunpaman, ang bahagi ng hangin na kinakailangan para sa normal na pagkasunog ay hindi magkakaroon ng oras upang maidagdag sa papasok na gas. Bilang resulta, ang modernizer ay makakatanggap ng parehong pulang apoy na may soot, na malamang na lumabas sa burner.
Paraan #3 - alisin ang divider
Maaari mong subukang pataasin ang kapangyarihan ng burner nang hindi naaapektuhan ang pagpapatakbo ng nozzle. Ang divider na sumasaklaw sa burner ay pantay na naghahati sa daloy ng gas-air mixture, na namamahagi ng apoy sa magkakahiwalay na mga bundle. Ang pag-alis ng divider ay nagpapataas ng lugar ng contact sa pagitan ng apoy at ng cookware. Ang haligi ng apoy ay nagiging mas mataas at mas malaki, at ang heat treatment mismo ay nagpapatuloy nang mas mabilis.
Gayunpaman, ito ay pansamantalang panukala lamang at hindi angkop para sa bawat kawali. Para sa ganitong uri ng pagluluto, kailangan mong gumamit ng matataas na kaldero o mga espesyal na kawali ng WOK. Bukod pa rito, ang isang apoy na hindi nakontrol ng isang pamutol ay nagiging lubhang mapanganib.
Paraan #4 - pagtaas ng presyon ng gas
Ang paraan ng pressurization ay angkop lamang para sa mga slab konektado sa mga silindro ng gas. Ang karaniwang presyon sa isang silindro para sa domestic na paggamit ay tungkol sa 1.6 MPa. Ngunit ang halagang ito ay hindi pare-pareho: ang puwersa ng presyon ng gas sa mga dingding ng sisidlan ay maaaring maimpluwensyahan ng parehong antas ng pagpuno ng silindro mismo at ang temperatura sa silid, ang komposisyon ng gas, atbp.
Ang mas mataas na temperatura ng gas, mas lumalawak ito, pagpindot sa mga dingding ng lalagyan. Samakatuwid, ang mga cylinder ay hindi ganap na napuno, ngunit humigit-kumulang 85%. At, mas kaunting gas ang nananatili sa sisidlan, mas mahina ang daloy nito na dumadaloy sa burner.
Maaari mong subukang taasan ang presyon ng gas na pumapasok sa kalan gamit gearbox, ang tinatawag na "palaka".Hindi ligtas na masira ang disenyo ng yunit, at, sa kabutihang palad, ang karamihan sa mga modernong gearbox ay hindi mapaghihiwalay. Gayunpaman, ang pagpapalit ng bahagi ay maaaring malutas ang problema. Ang pagbibigay ng gas na may mas mataas na presyon ay mag-uudyok ng higit pang mga pagtagas ng hangin, dahil sa kung saan ang apoy sa burner ay tataas nang malaki.
Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga pag-iingat sa kaligtasan at subaybayan ang supply ng gas kahit na sarado ang kontrol ng burner. Ang masyadong mataas na presyon ay maaaring magdulot ng pagtagas ng gas kahit na hindi nakabukas ang mga burner.
Batay sa lahat ng nasa itaas, mauunawaan mo na kapag pumipili ng isa sa mga paraan upang madagdagan ang kapangyarihan, dapat kang maging maingat at huwag lumampas.
Ang tanging ligtas at abot-kayang paraan upang mapataas ang lakas ng iyong mga burner ay ang pagbili ng bagong hob o kalan. Kinakailangan na sa simula ay pumili ng kagamitan sa gas na nakakatugon sa mga pangangailangan ng pamilya. Ang anumang mga pagtatangka na baguhin ang mga parameter ng pasaporte ng mga burner ng isang walang karanasan na technician sa bahay ay hindi maaaring hindi humantong sa mga malubhang problema.
Bakit mahina ang pagkasunog ng burner?
Kung, ayon sa pasaporte, ang burner ay may higit na kapangyarihan, ngunit sa katunayan ay hindi gumagawa ng kinakailangang dami ng apoy, ito ay nagkakahalaga ng paghahanap ng mga posibleng dahilan para sa pagbaba sa kahusayan ng kagamitan.
Ang pinakakaraniwang dahilan ng mahinang pagkasunog ay ang mga sumusunod:
- presyon ng linya Masyadong mababa;
- ang air-gas mixture ay pumapasok sa burner sa hindi sapat na dami;
- ang mga butas sa korona o jet ay barado ng mga produkto ng pagkasunog;
- ang disenyo ng burner ay nasira o ang gas hose mismo ay nasira;
- hindi tumutugma ang burner sa naka-install na burner.
Ang huling pagpipilian ay sa halip ay isang pagbubukod sa panuntunan, dahil ang lahat ng mga hob ay lubusang nasubok sa mga halaman ng pagmamanupaktura. Ang mga diagnostic at pag-aayos ng kagamitan ay dapat na isagawa ng eksklusibo ng isang sertipikadong technician. serbisyo ng gas.
Ang isa pang dahilan para sa mga burner ay hindi gumagana ng maayos ay maaaring isang hindi angkop na jet. Maraming gas stoves ang may kasamang dalawang uri ng mga nozzle na ito, bawat isa ay angkop para sa isang partikular na uri ng gas: de-boteng o mains.
Ang presyon ng gas sa silindro ay makabuluhang mas mataas kaysa sa pipeline, kaya ang mga nozzle na may mas makitid na pagbubukas ay ginagamit upang ikonekta ang kalan.
Posible na sa panahon ng pag-install pagkonekta sa kalan ang sentralisadong gas supply pipe ay hindi pinalitan ng mga nozzle ng kinakailangang uri, kaya ang burner ay hindi gumagana ng tama.
Pagsasaayos ng apoy sa mga burner ng kalan
Kinakailangan na i-debug ang normal na operasyon ng burner sa mga kaso kung saan nawawala ang kahusayan at kalidad ng apoy. Ang pag-set up ng gas stove ay dapat ding gawin ng isang espesyalista. Ngunit ang pag-unawa sa algorithm ng prosesong ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa sinumang gumagamit.
Una, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa kung ano ang hitsura ng isang maayos na nasusunog na apoy ng kalan. Ang apoy ay dapat na asul. Ang isang matinding maliwanag na asul na glow ay isang tiyak na senyales na ang kalan ay gumagana nang tama at hindi nangangailangan ng pag-debug. Ang dilaw, orange o pulang apoy ay nagpapahiwatig ng hindi tamang komposisyon ng nasusunog na halo.Sa kasong ito, malinaw na walang sapat na hangin, dapat na tumaas ang daloy nito.
Upang baguhin ang pinaghalong gas-air na pumapasok sa burner, kinakailangan upang ayusin ang pagpapatakbo ng mga air dampers, na kadalasang matatagpuan malapit sa bawat burner.
Ang direktang pag-setup ay ganito:
- pagkatapos na idiskonekta ang kalan mula sa sistema ng gas, kinakailangan upang makakuha ng access sa mga mekanismo ng pagsasaayos sa ilalim ng isang espesyal na partisyon o sa gas control knob;
- ang kalan ay muling nakakonekta sa pangunahing linya, ang gas ay ibinibigay nang halili sa bawat burner;
- ang dami ng hangin na pumapasok sa panghalo ay nababagay sa pamamagitan ng pag-on ng isang espesyal na tornilyo;
- Sa sandaling makuha ng apoy sa bawat burner ang tamang kulay, maaari mong patayin muli ang kalan, muling buuin at ikonekta ito sa pangunahing linya.
Kapag nagse-set up ng kalan, maaaring kailanganin na magtrabaho kasama ang gas control valve at nito thermocouple. Kung ang apoy ay regular na napupunta sa pinakamababang antas ng supply ng gasolina, marahil ang problema ay nasa kontrol ng gas. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng pagpipiliang ito ay batay sa isang espesyal na sensor na tumutugon sa enerhiya na inilabas sa panahon ng proseso ng pagkasunog. Kung ang apoy ay namatay nang hindi inaasahan, ang thermocouple sensor ay lumalamig, na nagpapahiwatig ng supply ng gas na huminto.
Gayunpaman, ang mga proseso ng oksihenasyon at pagbaba ng sensitivity ng sensor dahil sa pagpasok ng mga likido o pagbuo ng mga deposito mula sa mga deposito ng pagkain ay maaaring makapukaw ng hindi tamang pagsara ng gas sa labas ng isang emergency na sitwasyon. Samakatuwid, ang parehong kalan at bloke na ito ay dapat panatilihing malinis, at kung kinakailangan, tumawag ng isang propesyonal upang linisin ito.
Kung nakatagpo ka ng hindi karaniwang maingay na operasyon ng burner, inirerekumenda namin na malaman mo ang sanhi ng ingay ng hob at mga paraan para maalis ito.
Mga konklusyon at kapaki-pakinabang na video sa paksa
Ang pagpapatakbo ng isang burner na walang divider at ang potensyal na laki ng apoy kapag nagluluto nang direkta mula sa burner ay ipinakita sa sumusunod na video:
Ang isang halimbawa ng pagpapatakbo ng mga jet para sa de-boteng gas sa isang hob na konektado sa pangunahing pipeline ng gas ay malinaw na ipinapakita sa sumusunod na video. Pagkatapos palitan ang mga injector, ang apoy ay nagiging halos perpekto:
Ang pakikialam sa disenyo ng isang gas burner ay isang hindi katanggap-tanggap at mapanganib na ideya. Ang mga residente ng mga gusali ng apartment ay dapat na maging responsable lalo na, dahil sa kaganapan ng isang aksidente, hindi lamang ang kanilang sariling buhay ang nakataya, kundi pati na rin ang mga kapalaran ng lahat ng mga kapitbahay. Seryoso na lapitan ang pagpili ng kagamitan, kalkulahin nang maaga ang kapangyarihan ng kagamitan na kinakailangan para sa kaginhawahan, upang pagkatapos ng pagbili ay hindi na kailangan para sa mapanganib at hindi makatarungang pagbabago.
Gusto mo bang ibahagi ang iyong karanasan sa pagpapataas ng lakas ng burner? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa block ng mga komento, sumali sa talakayan - kami at ang aming mga mambabasa ay interesado sa iyong opinyon.
Kung mayroon ka pa ring mga katanungan, huwag mag-atubiling magtanong sa aming mga eksperto at iba pang mga bisita sa site - ang bloke ng feedback ay matatagpuan sa ibaba ng artikulo.
Tama kang nagbabala tungkol sa panganib.Ang karaniwang tao ay hindi na kailangang pumunta pa sa gas stove kaysa sa paglilinis ng burner mula sa mga produkto ng pagkasunog at mga piraso ng pagkain. Ang panganib ay hindi ilusyon.